Costeletas de porco assadas com batatas

Bom prato assado do sul que é garoto e estômago friendly.My GrannyN iria consertar isso muitas vezes nos meses de inverno e servido nabo ou collards como um lado com um bolo de brôa.Meu DH acha que é muito branda, mas para aqueles de nós que não pode comer tomates e alimentos picantes quentes todos os dias é muito bem.A receita abaixo é para dois, mas pode ser facilmente duplicada.

Leve 1/2 litro de água a ferver.
Adicione cubos de caldo e folha de louro.
Retire do fogo e reserve para deixar esfriar.
Batatas da camada no prato da caçarola.
Fatias de cebola camada em cima de batatas.
Coloque costeletas de porco em cima das cebolas.
Retire a folha de louro do caldo e, em seguida, misture a farinha no caldo de galinha.
Despeje sobre costeletas de porco e batatas.
Sal e pimenta a gosto.
Cobrir o prato com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido a 350 ° F por uma hora e trinta minutos.

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