Saboroso wilbur

Name: saboroso wilbur
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Lombo de porco de 900 gramas; 4 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de vinagre de malte; 1 1/2 colheres de sopa de sal; 1 colher de sopa de pimenta preta; 2 colheres de sopa de páprica; 2 colheres de sopa de coentro; 2 colheres de sopa de tomilho; 2 colheres de sopa de alecrim; 1 colher de sopa de pimenta de Caiena; 2 colheres de sopa de manteiga

Lombo simples, simplesmente temperado, que leva menos de 30 minutos para cozinhar e tem o gosto de ter estado na cozinha durante todo o dia.

Ingredientes

Lombo de porco de 900 gramas
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de malte
1 1/2 colheres de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta preta
2 colheres de sopa de páprica

2 colheres de sopa de coentro
2 colheres de sopa de tomilho
2 colheres de sopa de alecrim
1 colher de sopa de pimenta de Caiena
2 colheres de sopa de manteiga

preparação

Preaqueça o forno a 500 graus.
Use 2 T de azeite para revestir a panela à prova de forno.
Combine o azeite restante e o vinagre de malte. Regue no lombo.
Combine especiarias e ervas. Pressione o lombo por todos os lados.
Lombo assado (descoberto) 15 minutos.
Retire do forno.
Esfregue sobre a manteiga ao longo do comprimento do lombo, deixe por 5 minutos para colocar sucos.
Fatie e sirva.