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Shannon Felgner
Saboroso wilbur
Lombo simples, simplesmente temperado, que leva menos de 30 minutos para cozinhar e tem o gosto de ter estado na cozinha durante todo o dia.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 500 graus.
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Use 2 T de azeite para revestir a panela à prova de forno.
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Combine o azeite restante e o vinagre de malte. Regue no lombo.
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Combine especiarias e ervas. Pressione o lombo por todos os lados.
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Lombo assado (descoberto) 15 minutos.
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Retire do forno.
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Esfregue sobre a manteiga ao longo do comprimento do lombo, deixe por 5 minutos para colocar sucos.
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Fatie e sirva.
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