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PRELUDELJS
Costeletas de porco agridoce
O fabuloso molho agridoce de Lorraine Menard orgulha-se sempre que ela serve essas costeletas de porco em casa, em Omaha, Nebraska. É uma receita fácil de aumentar para uma multidão, ela diz, e isso nunca decepciona.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela pequena, misture os cinco primeiros ingredientes.Frefe até ferver, mexendo sempre.Reduzir o calor; deixe ferver, descoberto, por 10 minutos ou até engrossar ligeiramente.Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente grande, costeletas de porco marrom em óleo; drenar
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Forre uma assadeira de 8 in.square com papel alumínio; revestir a folha com spray de cozinha.Coloque costeletas de porco na panela preparada; polvilhe com metade da pimenta verde, cebola e cenoura.Despeje o molho sobre todos
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Cubra e leve ao forno a 350 ° por 30 minutos. Descobrir; polvilhe com os legumes restantes.Basta com molho na panela.Bake 10-15 minutos a mais ou até que a carne e os legumes estejam macios.Serve com arroz, se desejar.
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