Carne de porco picante com macarrão

Name: carne de porco picante com macarrão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mais 2 colheres de sopa de cebola verde fatiada, dividida; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 3 dentes de alho picados; Carne de porco moída 100 gramas; 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas; 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo macarrão de ovo cru; 3/8 litro de água

Gengibre e flocos de pimenta vermelha animam este prato saboroso de carne de porco de Ann Van Tassell de Albuquerque, Novo México. "Eu tenho feito este prato de massa rápida há anos", diz Ann. "É conveniente porque o macarrão não precisa ser cozidos separadamente ”.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue 60 litros de cebola e gengibre no óleo de canola até ficar macio. Adicione o alho; cozinhe 1 minuto mais.Adicione carne de porco; cozinhe até que os sucos corram claramente.
Misture as castanhas de água, molho de soja, óleo de gergelim e flocos de pimenta.Adicione macarrão e água.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 5-7 minutos ou até que o macarrão esteja macio. Espete com as cebolas restantes.