Costeletas de porco à di dijon

Name: costeletas de porco à di dijon
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 costeletas de porco sem osso; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado seco; 3 colheres de sopa de mostarda Dijon; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de alcaparras esmagadas

Notávelmente baixo teor de gordura para um prato de carne de porco. Saboroso e saudável. As alcaparras adicionam um sabor deliciosamente salgado.

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 375.
Apare todas as gorduras visíveis das costeletas.
Spray pan 13x9 com spray de cozinha antiaderente.
Coloque migalhas de pão em um prato.
Em outro prato, misture a mostarda, o suco de limão e as alcaparras.
Mergulhe ambos os lados das costeletas na mistura de mostarda, em migalhas de pão.
Coloque as costeletas na assadeira e leve ao forno a 375 por 30 a 40 min.
até que a carne de porco não esteja mais rosada, virando uma vez mais ou menos na metade.