Costeletas de cordeiro limão e tomilho

Name: costeletas de cordeiro limão e tomilho
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: Azeite de 130 litros; Suco de limão de 60 litros; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; Sal e pimenta a gosto; 12 costeletas de cordeiro

Arraste a grade para fora do armazenamento para grelhar na primavera! Faça marinada extra para usar em legumes grelhados. Reserve com um molho de hortelã e pão achatado aquecido.

Ingredientes

preparação

Misture o azeite, suco de limão e tomilho em uma tigela pequena.Tempere com sal e pimenta a gosto.Coloque costeletas de cordeiro em um prato raso, e pincele com a mistura de azeite.Marinar na geladeira por 1 hora.
Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
Levemente grade de grelha de óleo.Coloque costeletas de cordeiro na grelha e descarte a marinada.Cozinhe por 10 minutos, virando uma vez, ou ao cozimento desejado.