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BETSY4020
Costeletas de cordeiro com limão e orégano
De maio de 2007 Super Food Ideas australiano sugerido para servir com batatas assadas e cebola com um mergulho tzatziki.Não incluem marinading tempo, mas incluem 5 minutos de descanso.
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Ingredientes
preparação
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Para fazer marinada combinar óleo, alho, 2,5 colheres de sopa de suco de limão e orégano em um prato de cerâmica.
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Adicione o cordeiro para marinar e vire para cobrir.Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou durante a noite, se o tempo permitir, virando ocasionalmente.
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Preaqueça a placa de churrasco em fogo médio-alto.
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Retire o cordeiro da marinada.
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Assar cordeiro, regando com marinada por 6 a 8 minutos de cada lado para médio ou até que esteja cozido ao seu gosto.
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Retire a placa, cubra e deixe repousar por 5 minutos.
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Sirva com legumes assados sugeridos e tzatziki ou uma salada simples.
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