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SHRIMPBAIT
Costeleta de porco para dois
Se você precisa de uma nova maneira de cozinhar costeletas de porco rápido aqui está.A preparação demora mais do que o tempo de cozimento.
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Ingredientes
preparação
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Se estiver usando uma costeleta de porco grossa, corte a parte grossa para fazer duas.
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Você quer que sua costeleta de porco não tenha mais de meio centímetro de espessura e, se possível, mais fina.
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Use um pedaço de plástico para cercar a carne de porco.
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Coloque-o em uma placa e coloque a placa em uma superfície firme.
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Use uma prancha que você não se importe de ser marcada pelo martelo.
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Agora, divirta-se. Tire suas agressões na carne de porco e enfie-as finas (menos de um oitavo de centímetro).
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Deveria ter pelo menos dobrado na área.
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Bata o ovo e as especiarias para criar uma lavagem de ovos.
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Coloque isso em uma tigela ao lado de uma folha de filme plástico ou papel encerado com migalhas de biscoito.
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Pegue cada pedaço de carne e arraste-o através da lavagem do ovo e depois cubra com migalhas de biscoito.
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Deixou de lado.
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Quando a carne estiver toda revestida, aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga/margarina.
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Frite cada pedaço de carne até dourar de ambos os lados e cozidos.
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Como a carne é fina, não deve demorar mais do que três a quatro minutos de lado.
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Servir.
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