Costeleta de porco para dois

Name: costeleta de porco para dois
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 1 costeleta de porco desossada (eu uso costeletas grossas de Costco e a pessoa faz duas porções.); 1/4 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de páprica; 1 ovo; 15 biscoitos salgados, esmagados

Se você precisa de uma nova maneira de cozinhar costeletas de porco rápido aqui está.A preparação demora mais do que o tempo de cozimento.

Ingredientes

preparação

Se estiver usando uma costeleta de porco grossa, corte a parte grossa para fazer duas.
Você quer que sua costeleta de porco não tenha mais de meio centímetro de espessura e, se possível, mais fina.
Use um pedaço de plástico para cercar a carne de porco.
Coloque-o em uma placa e coloque a placa em uma superfície firme.
Use uma prancha que você não se importe de ser marcada pelo martelo.
Agora, divirta-se. Tire suas agressões na carne de porco e enfie-as finas (menos de um oitavo de centímetro).
Deveria ter pelo menos dobrado na área.
Bata o ovo e as especiarias para criar uma lavagem de ovos.
Coloque isso em uma tigela ao lado de uma folha de filme plástico ou papel encerado com migalhas de biscoito.
Pegue cada pedaço de carne e arraste-o através da lavagem do ovo e depois cubra com migalhas de biscoito.
Deixou de lado.
Quando a carne estiver toda revestida, aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga/margarina.
Frite cada pedaço de carne até dourar de ambos os lados e cozidos.
Como a carne é fina, não deve demorar mais do que três a quatro minutos de lado.
Servir.