Costelas de porco assado picante

Name: costelas de porco assado picante
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Ingredients: 130 g de purê de tomate; 1 colher de chá de alho em purê; 1 colher de sopa de mel; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de sopa de vinagre de maçã; 750 g de costelinha de porco

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Ingredientes

130 g de purê de tomate
1 colher de chá de alho em purê
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de molho Worcestershire

1 colher de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de páprica
1 colher de sopa de vinagre de maçã
750 g de costelinha de porco

preparação

Tempere as costelas de porco em ambos os lados.
Misture todos os ingredientes da marinada em um pequeno jarro.
Despeje a marinada sobre as costelas e misture para garantir que elas estejam uniformemente revestidas.
Cubra e deixe na geladeira durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Sacuda o excesso de marinada e coloque as costelas em um rack de forno em uma assadeira.
Asse por 60 minutos virando uma vez e aplicando mais marinada.
Deixe repousar por 5 a 10 minutos.