Costelas de porco assadas no guisado de legumes

Name: Costelas de porco assadas no guisado de legumes
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4-6 , 4-6
Ingredients: Costelas de vaca de 900 gramas; 3 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de chá de pimenta; 1 colher de chá de tomilho moído; 3 dentes de alho picados; 3 cebolas picadas; 3 cenouras picadas; 1 folha de louro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; Caldo de galinha de 190 litros

Uma ótima maneira de usar todos os legumes em seu refridgerator e acabar com uma refeição deliciosa e saudável.Eu faço isso com os padrões de despensa como cebola, cenoura e alho, mas qualquer coisa que você tem à mão (cogumelos, aipo, etc) só vai adicionar mais profundidade para este prato.Então, com apenas um pouco de tempo de preparação envolvido você pode ir embora por 2 horas e alimentar a sua família algo que todos irão desfrutar em qualquer época do ano! E esta refeição é ainda mais gostosa no dia seguinte, então não hesite em fazer isso para um futuro jantar ...

Ingredientes

preparação

Em um forno holandês grande e seguro com forno ou panela de fundo pesado, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
Tempere costelas curtas generosamente com sal kosher, pimenta preta e tomilho moído em todos os lados.
No azeite de oliva, sele as costelas em lotes. Cerca de 3 minutos de cada lado. Transfira as costelas para um prato e reserve.
Abaixe o fogo para médio e adicione o alho e as cebolas. Ausente por 4 minutos para amolecer.
Adicione as cenouras e a folha de louro e continue a refogar durante mais 3 minutos. Se utilizar outros vegetais, adicione-os à frigideira e refogue durante o tempo necessário.
Adicione o vinho branco à panela e mexa para combinar os ingredientes. Cerca de 2 minutos.
Adicione costelas curtas e pingos à panela. Enterre as costelas profundamente na mistura vegetal e adicione o caldo de galinha. Cubra com uma tampa.
Leve o pote a ferver e coloque dentro do forno pré-aquecido por 2 horas.
Serve with mashed potatoes or buttered egg noodles and enjoy!

Blogs que podem ser interessantes

as tigelas de cafe da manha da dunkin sao saudaveis

quanta proteina em um ovo um olhar detalhado

as mascaras de clara de ovo sao boas para a sua pele

15 refeicoes saudaveis sem gluten para experimentar

clara de ovo para cabelos pesquisa tratamento e riscos

Adorei

Costelas de porco assadas no guisado de legumes

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários