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Costelas de porco assadas com molho de churrasco hoisin
 
 
6 PorçõesPTM50 min

Costelas de porco assadas com molho de churrasco hoisin


Se você está procurando uma receita padrão de costela de churrasco, não é isso. Minha família e amigos adoram esta receita. Se você preferir grelhar as costelas - o que intensificará o sabor hoisin - remova-as da marinada (não asse ) e grelhe-os em fogo médio até ficar macio e levemente carbonizado, virando com freqüência e regando ocasionalmente com a marinada, cerca de 25 minutos. Planeje com antecedência, pois essas costelas precisam marinar durante a noite. O tempo não reflete o tempo de marinar.

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preparação

  1. Coloque as costelas em uma assadeira grande.
  2. Pierce carne com garfo.
  3. Polvilhe com pó chinês de cinco especiarias e cebola em pó; esfregue a mistura na carne.
  4. Bata os ingredientes restantes em uma tigela pequena para misturar.
  5. Despeje o molho sobre as costelas, virando para o casaco.
  6. Vire as costelas com o lado da carne para baixo; cubra a panela com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite.
  7. Preaqueça o forno a 400 ° F
  8. Asse as costelas, cobertas, até ficarem macias, cerca de 30 minutos.
  9. Descubra e vire as costelas com a carne para cima; Asse até que as costelas estejam cozidas, regando ocasionalmente, cerca de 35 minutos.
  10. Corte a carne entre os ossos para separar as costelas e sirva.



Adorei

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