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Costelas de país de panela de barro com maçãs e chucrute
 
 
6 PorçõesPTM9H15 min

Costelas de país de panela de barro com maçãs e chucrute


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preparação

  1. Costelas marrons em pote de fogão lento (ou frigideira) no topo da faixa em fogo médio.
  2. Tempere com sal e pimenta.
  3. Transfira o pote do fogão para a base ou a carne da frigideira para o pote do fogão.
  4. Camada de chucrute, cebola, cogumelos, fatias de maçã e açúcar mascavo sobre as costelas.
  5. Polvilhe com sementes de aipo.
  6. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 a 9 horas ou alto por 3 a 4 horas até que a carne esteja macia.



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