Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
THEGUITARCHEF
Costelas de cinco especiarias com molho de churrasco hoisin
Faça e compartilhe esta receita de Cinco Especiarias com Molho de Churrasco Hoisin.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Costelas curtas de 1,8 kg, osso em
- 2 colheres de sopa de cinco especiarias chinesas em pó
- 1 colher de sopa de sal marinho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 2 colheres de chá de pimenta branca
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho hoisin
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz sem tempero (a gosto)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo molho de soja
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz sem tempero (a gosto)
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre picado descascado
- 2 cebolinhas, partes brancas e verdes picadas
preparação
-
Marcar o lado de carne das costelas com uma faca em um padrão de diamante.
-
Combine ingredientes de fricção em uma tigela.Escorra em todos os lados das costelas.Refrigerar 2-4 horas.
-
Prepare um grelhador a carvão com uma configuração de grelha indirecta - coloque brasas no exterior da grelha, deixando uma zona central fria, com uma pingadeira no centro.Coloque as nervuras sobre a pingadeira.Ligue um punhado de lascas de madeira em cada pilha de carvões .Coloque a tampa com os orifícios de ventilação centrados sobre a carne e, na maior parte, fechada para obter cerca de 250 ° F.
-
Em uma panela média, misture o molho hoisin, vinho de arroz, molho de soja, vinagre de arroz, açúcar, ketchup, alho, gengibre e cebolinha. deixe ferver 10 minutos.
-
Cerca de 15 minutos antes da carne terminar, escovar o molho na carne. A carne é feita quando os ossos são expostos por cerca de 0,25 ", cerca de 1,5 a 2 horas.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 minCarne de porcomassa cavatappi, sal, óleo, manteiga, cebola, dentes de alho, Pimenta, farinha, leite, capicola em fitas, espinafre, queijo, noz-moscada, Pimenta-caiena, mussarela em, pão, salsinha,espinafre e presunto quente cozido macarrão com um top crocante
-
90 minCarne de porcobarriga de porco em, óleo, açúcar, dentes de alho, chalota, anis, Pimenta, sal, molho de soja, msg, refrigerante de coco marca Coco Rico, agua, molho de peixe,carne de porco caramelizada vietnamita (thit ko) - versão instantânea do pote
-
45 minCarne de porcoqueijo, queijo, cebola, espinafre, leite, medida noz-moscada, batatas, farinha, ovo, pimenta salgada, bacon, leite, caldo, baía, baga de pimenta da Jamaica, óleo, cebola, páprica, flocos de pimenta, alho, manteiga em, farinha, pimenta salgada,Queijo de cabra e bolinhos de batata espinafre com molho de bacon
-
15 minCarne de porcocarne de porco que você gosta, molho Worcestershire, dente de alho, cebola, manjericão, Temporada sal tempero como, cebola,hambúrgueres de porco rápidos e fáceis
Adorei