Costelas de bordo-vitrificada

Name: costelas de bordo-vitrificada
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Ingredients: 1,3 quilos de costeletas de porco, cortadas em pedaços de tamanho de porção; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de bordo; 3 colheres de sopa de concentrado de suco de laranja descongelado; 3 colheres de sopa de ketchup; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de caril em pó; 1 dente de alho picado; 2 cebolas verdes, picadas; 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas

Eu amo xarope de bordo e minha família também, então eu experimentei essa receita. Vale a pena o esforço! Costumo costurar muitas costelas e nunca tenho sobras. Com dois adolescentes que gostam de comer, esse prato principal é um verdadeiro vencedor. - Linda Kobeluck, Ardrossan, Alberta

Ingredientes

preparação

Coloque as costelas, com o lado carnudo para cima, em uma prateleira em uma assadeira untada de 15x10x1. Cobrir bem a panela com a lâmina. Despeje a 350 ° por 1,25 horas ou até ficar macio; drenar.
Enquanto isso, combine os próximos nove ingredientes em uma panela pequena.Trazer a ferver em fogo médio.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 15 minutos, mexendo ocasionalmente
Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grade.Enrossas de grade, cobertas, em fogo médio ou grelhe 4 polegadas do calor por 15-20 minutos, escovando ocasionalmente com esmalte.Polvilhe com gergelim sementes pouco antes de servir.