Costelas cozidas lentas

Name: costelas cozidas lentas
Cook time: 285 min
Total time: 300 min
Yield: 4
Ingredients: spray para cozinhar; 2 prateleiras bebê costelinha de porco; 1 colher de chá de tempero ou a gosto; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 dente de alho picado

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira grande com papel alumínio e pulverize com spray de cozinha.
Coloque as costelas na assadeira preparada. Tempere os dois lados com o tempero da grelha.
Coza as costelas no forno pré-aquecido por 30 minutos; Abra as costelas e asse por mais 15 minutos. Corte as costelas e coloque em um fogão lento.
Misture o ketchup, o açúcar mascavo, o molho inglês, a mostarda de Dijon e o alho em uma tigela até que estejam bem misturados; despeje o molho sobre as costelas. Mexa para casaco. Cozinhe as costelas em baixo até ficarem macias, 4 a 6 horas; mexa de vez em quando.