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Cordeiro de damasco
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Ingredientes
preparação
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Em frigideira, refogue a cebola em óleo por 1 minuto.
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Adicione o cordeiro e as especiarias.
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Cozinhe e mexa por 5 minutos.
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Adicione os damascos, suco de laranja, amêndoas e casca de laranja.
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Coloque em uma assadeira de 3 litros.
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Mexer em caldo.
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Cubra e leve ao forno a 350 ° F por 1,5 horas.
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Polvilhe com sementes de gergelim.
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