Cordeiro alemão em creme azedo (pote de barro) (também conhecido como tesouro 1)

Alguns dias atrás eu descobri um tesouro perdido há muito tempo de receitas que eu tinha copiado enquanto em Dallas e enviado para a Islândia para manter seguro.O esforço foi esquecido ao longo do tempo na emoção de vir aqui e DH escondeu-los com tanta segurança que era quase 4 anos b4 eu os encontrei e percebi o que eles eram.Na minha fase de cozimento pré-RZ, eu usei 3 principais fontes de receita.Minha melhor palpite é que isso pode ter sido uma receita Food Network e eu vou estar adivinhando w / ea eu entrar. Este é o tesouro 1 e foi escolhido porque eu amo cordeiro, pratos alemães e usando o meu pote de barro frequentemente.Desfrute! (de porções e tempos foram estimados)

Cubos de cordeiro marrom em óleo em uma frigideira grande e drenar bem de qualquer óleo.
Combine a 1 ª medida de farinha w/o sal, sementes de endro, sementes de alcaravia e alecrim.Tossos cubos de cordeiro na mistura para revestir completamente.Coloque os cubos de cordeiro em uma panela de barro levemente oleada.
Acrescente os ingredientes restantes, exceto a segunda medida de farinha, água e creme azedo.
Cubra e cozinhe em baixo por 10-12 horas. Vire para alta 30 min antes de você pretende servir.
Combine a segunda medida de farinha w/water.Stir na panela de barro, cubra e cozinhe até engrossar.Mexa em creme azedo.
Sugestão de Servir: Sirva sobre macarrão com manteiga quente e guarneça com creme azedo adicional.

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