Corações deliciar eclair - feito com folhas de massa folhada

Name: corações deliciar eclair - feito com folhas de massa folhada
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 489 gramas de massa folhada congelada, descongelada; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite frio; 1 colher de chá de extrato de baunilha, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite; 1 colher de chá de extrato de baunilha, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 2 -3 colheres de sopa de água (para espalhar a consistência); 1/4-1 / 2 colher de chá de extrato de amêndoa (a gosto, nós gostamos 1/2); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate semi-doce; 1 colher de chá de gordura

Ingredientes

preparação

Coloque em folhas de biscoito não untadas.
(Receita original pede: "Usando um padrão de coração de 28 centímetros, corte cada massa em forma de coração" - de qualquer forma funciona bem).
Asse em 400 por 12-15 minutos ou até dourar. (Não underbake - é uma boa idéia para verificar a temperatura do forno.Se underbaked, a massa vai cair.).
Remova para a cremalheira de fio para esfriar.
Enquanto isso, bata o leite e o pudim até engrossar, 1-2 minutos.
Em uma tigela, bata o creme e 0,5 t de baunilha até formar picos firmes.Cuidadosamente, envolva o pudim até obter uma cor consistente, mas não mexa demais.
Dividir folhas de massa folhada horizontalmente com uma faca serrilhada.
Coloque uma camada em uma travessa e cubra com 0,33 da mistura de pudim.
Repita duas vezes.
Cubra com a massa restante.
Em uma tigela pequena misture o açúcar de confeiteiro, a água, o extrato de amêndoa e a baunilha restante e mexa até ficar homogêneo (se necessário, você pode usar algumas gotas de água se tiver dificuldade de espalhar, mas não esbater muito ou perder a cor branca o que aumenta a sua aparência).
Cuidadosamente espalhado por cima da sobremesa.
Derreta os pedaços de chocolate e encurta.Pipe nas linhas diagonais em uma direção sobre a cobertura (se você não tiver dicas para a tubulação, coloque em uma sacola de plástico com fecho zip, sele a bolsa e corte um pequeno pedaço no canto do saco para fazer a tubulação).
Leve à geladeira até definir - (retire da geladeira cerca de 15-20 minutos antes de servir para amolecer a parte superior para facilitar o corte)
This holds well overnight but we never seem to have any leftovers to keep any longer than that!