Corações de salada de alface romana

Name: corações de salada de alface romana
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cabeças de alface romana; Azeitonas kalamata de 130 litros, sem caroço e cortadas ao meio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mizithra, ralado (minha adição); 1 colher de chá de pasta de anchova; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico (escuro ou branco); 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; pimenta preta moída; Azeite extra virgem de 130 litros

Muito fácil de fazer e muito delicioso! Use ingredientes de qualidade. Substitua outra variedade de azeitonas importadas de sua escolha - nicoise, gaeta, etc. Da Weekend Magazine, julho / agosto de 2006.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena e não reativa, misture os ingredientes do vinagrete, exceto o óleo.
Lentamente despeje o azeite enquanto mexendo. Definir o vestir de lado.
Remova as extremidades da raiz de cada cabeça de alface e corte as cabeças ao meio transversalmente. Em seguida, corte as cabeças em três partes no sentido do comprimento.
Organize as fatias cuidadosamente em uma travessa. Decore com as azeitonas Kalamata e coloque o vinagrete sobre a salada.
Polvilhe o queijo myzithra (se usar) no topo e sirva.Adicione uma pitada de pimenta preta rachada.
Ou cubra e refrigere até estar pronto para servir.

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Adorei

Corações de salada de alface romana

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