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Samuel Delony
Corações de camarão gergelim com molho de paixão
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 425 ° .Deixe a parte traseira do camarão, quase completamente com uma pequena faca. Espalhe e alise com cuidado.
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Derreter 4 colheres de sopa Eu não posso acreditar que não é manteiga! Espalhe em uma panela pequena em fogo médio, em seguida, misture o gengibre, sucos cítricos, sal e pimenta. Mergulhe cada camarão no molho de manteiga e coloque o camarão com o lado cortado em uma assadeira levemente untada. Asse por 4-5 minutos ou até que o camarão fique rosa.
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Enquanto isso, o calor restante 2 colheres de sopa Espalhar, geléia, vinagre e molho de pimenta em uma panela de 1 litro em fogo médio-baixo, mexendo com freqüência, até geléia é derretida.Corte, se desejado.
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Organizar camarão em formas de coração em abacate fatiado, polvilhe com sementes de gergelim e regue com molho para servir.
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