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MISSRUSSELL18
Corações de alcachofra recheadas
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça um forno a 160 graus (165 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo; Retire do fogo e reserve. Coloque o queijo parmesão em uma tigela rasa e reserve.
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Corte uma fatia fina da parte inferior de cada fundo de alcachofra para que ele fique em pé, e pressione suavemente o polegar no centro de cada um para formar uma depressão para o enchimento.Polvilhe o fundo de alcachofra com pimenta limão e sal de alho.
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Combine o cream cheese, creme azedo e cebolinha em uma tigela e misture bem.Colher cerca de 1 colher de sopa do recheio em cada fundo de alcachofra.
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Mergulhe cada fundo de alcachofra recheado na manteiga derretida, enrole em queijo parmesão e coloque na assadeira preparada.Assume cerca de 45 minutos no forno pré-aquecido, até que os topos das alcachofras estejam dourados.
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