Copos de trufa de gemada

Name: copos de trufa de gemada
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo; 2 colheres de chá encurtando; 6 colheres de sopa de gemada; 1 pacote (284 a 340 gramas) de lascas brancas; Extrato de rum de 1/2 colher de chá; 1/4 a 3/4 colher de chá de noz moscada

"Se você gosta de gemada caseira, vai adorar essas xícaras de trufas elegantes", Terrie Malsom, Vermillion, Dakota do Sul, sugere uma maneira saborosa de dizer "aplausos" aos feriados. Para economizar tempo, use pequenas xícaras de chocolate pré-feitas.

Ingredientes

preparação

Em um microondas, derreta batatas fritas e gordura; mexa até ficar homogêneo.Usando um pincel de pastelaria estreito, escove o interior de forros de doces de 1 polegada com 0,5 colher de chá de chocolate derretido.Congele por 45 minutos ou até que firme
Usando um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mistura de chocolate colher de chá para cada pincel em outra camada de chocolate.Freeze até ficar firme.
Em uma panela pequena, leve a gemada para ferver em fogo baixo. Retire do fogo; mexa em lascas de cozimento branco até derreter.Stir no extrato.Refrigerar por 30 minutos ou até o enchimento começa a definir.
Colher ou canalizar 3/8 colheres de chá de enchimento em cada litro.Freirar até firma.Cuidadosamente remover e descartar as taças de alumínio.Coloque e guarde em um recipiente hermético na geladeira.Em seguida, antes de servir, polvilhe com noz-moscada.