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Rachelle64
Copos de biscoito gelado laranja gengibre
Essas guloseimas congeladas vão esfriar você durante os dias de cão do verão. - Roxanne Chan, Albany, Califórnia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo biscoitos de gengibre esmagados (cerca de 25 biscoitos)
- 5 colheres de sopa de manteiga derretida
- 113 gramas de cream cheese, amolecido
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo colheres de sopa mais um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado, dividido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo geléia de laranja
- 113 gramas de chocolate branco, picado
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pistácios salgados picados
preparação
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas de biscoito e manteiga; pressione para a parte de baixo e para cima dos lados de xícaras de mini-muffin sem graxa. Resfriar 20 minutos.
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Em uma tigela pequena, bata o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e 2 colheres de sopa de creme até ficar homogêneo. Mexa no marmelada; cair por colheres de sopa escassas em copos.Congelar 2 horas ou até definir.
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Em banho-maria ou tigela de metal sobre água quente, derreta o chocolate branco com o creme restante; mexa até ficar homogêneo.Cool levemente.Colher ou regue copos.Polvilhe com pistaches.Congelamento, coberto, durante a noite ou até firma.Serve congelado.
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