Batatas assadas duas vezes deluxe

Name: batatas assadas duas vezes deluxe
Cook time: 20 min
Total time: 95 min
Ingredients: 6 batatas assadas grandes (cerca de 340 gramas cada); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite; 6 colheres de sopa de manteiga amolecida; 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo cheddar ralado, dividido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo cheddar ralado, dividido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Meu marido é um fazendeiro que adora um prato saudável de batata, então considere essas batatas com cheddar e espinafre vaqueiro- aprovado.Minha multidão nunca deixa as sobras. - Jody Augustyn, Loup City, Nebraska

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° .Scrub batatas; perfure várias vezes com um garfo. Coloque em uma panela de 15x10x1 pol. Asse 60-70 minutos ou até ficarem macias.
Quando esfriar o suficiente para manipular, corte cada batata longitudinalmente ao meio.Coloque a polpa, deixando as conchas de 0,25 polegadas de espessura.Em uma tigela grande, amasse a polpa com leite e manteiga, adicionando espinafre, queijo Monterey Jack, 60 litros de queijo cheddar, cebola, sal e pimenta.
Colher em cascas de batata; Volte para assadeira. Polvilhe com queijo cheddar restante. Asse por 20 a 25 minutos ou até que esteja totalmente aquecido e o queijo esteja derretido.