Copos de biscoito de açúcar com coco buttercream frosting

Name: copos de biscoito de açúcar com coco buttercream frosting
Cook time: 11 min
Total time: 36 min
Yield: 24
Ingredients: spray para cozinhar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar colorido (opcional); 1 colher de sopa de farinha de trigo ou conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal, à temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar colorido (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar colorido (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo doces granulados (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coco ralado (opcional)

Os mini copos adoráveis do biscoito de açúcar são enchidos com os redemoinhos da geada do buttercream do coco para sobremesas fáceis, irresistíveis da dois-mordida. Personalize para todo o feriado ou ocasião adicionando polvilha e doces coloridos. Aperfeiçoe para chás, trocas do biscoito, e cozinhe vendas, demasiado.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma mini forminha de muffin com spray de cozinha.
Pegue 2 colheres de chá de massa de biscoito e enrole em uma bola. Coloque a bola na lata preparada. Repita com a massa de biscoito restante.
Mergulhe o fundo de um copo em farinha e use para pressionar cada bola de massa em forma de taça; o topo de cada copo deve ser cerca de 2/3 centímetros abaixo da borda da lata.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 10 minutos.Pressione novamente com o copo para reforçar a taça.Continue assando copos de biscoito até muito levemente bronzeado, cerca de 1 minuto a mais.Cool na lata por 5 minutos.Transfira cuidadosamente para um rack de arame para esfriar completamente.
Bata a manteiga em uma tigela com uma batedeira até ficar crocante. Bata no açúcar de confeiteiro, 1/4 litro de cada vez, até misturar bem. Adicione o leite de coco e o extrato de coco; bata em alta velocidade até a cobertura é leve e fofo.Adicione 1 colher de sopa de leite de coco se a cobertura for muito espessa.
Colher ou tubo de geada em cada copo de cookie.Decorar com açúcar colorido, doces polvilha e coco ralado.