Copiadora de jardim de oliva zuppa toscana

Name: copiadora de jardim de oliva zuppa toscana
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gramas de salsicha italiana (gosto de linguiça leve); 5 batatas de cozimento grande russet, lavar, cortado ao meio e, em seguida, em fatias de 2/3 centímetros; 1 cebola grande vidalia picada; 4 fatias de bacon cozido picado; 1 colher de chá de tempero de sotaque; 1/2 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 2 dentes de alho picados ou 1 colher de sopa de alho picado; 1/2 litro embalado em copo de medição couve ou acelga 1/2 litro, picado; 2 (227 gramas) enlatam o caldo de galinha, adicionam o envelope do caldo de galinha para o sabor extra; 1 litro de água; 2 colheres de chá de farinha ou 2 colheres de chá de amido de milho, misturado com água suficiente para fazer uma pasta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado (temperado)

Este é um clone do Olive Garden Zuppa Toscana.Tried e true, aprovado pelos antigos chefs Olive Garden.

Ingredientes

preparação

Pique ou corte a salsicha não cozida em pedaços pequenos e cozinhe até dourar e a carne é moída no fundo da sua panela de sopa em fogo alto.
Adicione as cebolas, o alho, o sal, a pimenta e os flocos de pimenta vermelha à salsicha e cozinhe até que as cebolas estejam claras e os aromáticos dos temperos se misturem.
Reduza o fogo para médio e coloque, batatas, na panela.E lentamente adicione o caldo de galinha e água e mexa (use envelope de caldo de galinha para o sabor extra é estoque de frango é fraco).
Cozinhe em fogo médio até que as batatas são feitas e mexa ocasionalmente.Uma vez que as batatas são feitas, adicione a farinha ou amido de milho e cozinhe por mais 15 minutos.
Reduza o fogo para a temperatura mais baixa e polvilhe o seu couve e bacon cozido e, lentamente, despeje o creme ao mexer.
Verifique o sabor e sirva.