Cookies italianos do fruitcake do chocolate

Name: cookies italianos do fruitcake do chocolate
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1-1/2 colheres de chá de manteiga; 2 a 3 colheres de sopa de leite 2%; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, torrado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo frutos secos misturados picados; ESMALTE:; 28 gramas de chocolate sem açúcar; 1-1/2 colheres de chá de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 2 a 3 colheres de sopa de leite 2%

Eu cresci na Itália comendo isso todo Natal. Tenho lembranças tão boas que as faço todos os anos e as entrego aos amigos. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata a manteiga, o creme de leite e a baunilha até misturar. Em outra tigela, bata a farinha, o açúcar, o fermento e o sal; bata gradualmente em mistura de creme.Mexa nozes e frutas secas (mistura será quebradiço) .Pressione a mistura para formar uma bola.
Divida a massa ao meio; moldar cada um em um rolo de 8 polegadas. Enrole em plástico; refrigerar 1 hora ou até firmar.
Preaqueça o forno a 350 °. Desenforme e corte a massa transversalmente em 0,25 pol. Nas fatias. Coloque 1 in.apart em assadeiras não torradas. Despeje 10 a 12 minutos ou até que as bordas fiquem levemente amarronzadas. Retire as panelas para as prateleiras de arame para esfriar completamente.
Enquanto isso, em uma panela grande e pesada, derreta o chocolate e manteiga em fogo baixo.Gradualmente misture o açúcar de confeiteiro, baunilha e leite suficiente para atingir consistência chuviscando.Retire do calor; regue com biscoitos resfriados. Opção de congelamento: Coloque as toras embrulhadas em um saco de plástico reselável para congelamento; voltar ao freezer.Para usar, desembrulhar logs congelados e cortados em fatias.Se necessário, deixe a massa ficar 15 minutos à temperatura ambiente antes de cortar.Bake conforme as instruções.