Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Relevância Popular Rápido e Fácil
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Confusão de batata samosa-temperada (e tvp)
 
 
2 PorçõesPTM30 min

Confusão de batata samosa-temperada (e tvp)


Este é um "desordem" de batatas saudáveis, cenouras, ervilhas, cebola, alho, gengibre e especiarias.As especiarias fazem para uma tomada diferente sobre estes vegetais muito nutritivos - vale a pena o trabalho extra para preparar (demora mais do que eu normalmente mas isso não é muito difícil). Isso pode ser um acompanhamento, mas comemos uma porção grande como uma refeição de um prato (as quantidades abaixo farão uma refeição completa para dois). A TVP (proteína vegetal texturizada) é uma adição fácil que fornece protien e sutilmente acentua o sabor dos vegetais.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Enquanto as batatas cozinham, imediatamente ferver a água em uma chaleira e coloque o TVP em uma tigela de sopa regular. Quando a água da chaleira ferver, despeje o suficiente para cobrir completamente (e até um pouco mais) o TVP e cubra a tigela com um prato. Deixou de lado.
  2. Prepare cebola e cenoura (você pode até fazer isso enquanto espera a fervura da chaleira).
  3. Aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione sementes de mostarda e coentro e mexa um pouco. Tampe com uma tampa grande e espere até que as sementes de mostarda estourem (cerca de um minuto). -los pop por cerca de um minuto, em seguida, retire a tampa e adicione as cenouras preparadas e cebola.Você pode querer diminuir o calor um pouco para acalmar as coisas (!).
  4. Refogue a cebola e a cenoura por 7 a 10 minutos, até que as cebolas comecem a dourar. As batatas ainda estão cozinhando na panela.
  5. Prepare o alho e o gengibre enquanto a cebola e a cenoura estão fritando.
  6. Adicione o alho e gengibre a cebola e cenoura ligeiramente dourados, refogue um minuto.
  7. Adicione cominho, açafrão e sal com um pouco de água.
  8. Adicione as batatas (elas devem estar cozidas até agora - caso contrário, espere e adicione-as quando estiverem cozidas.Uma batata cozida deve se partir facilmente quando picada com um garfo) e as ervilhas congeladas.Mostre bem para temperar com as especiarias.Saúde, mexendo regularmente, até as ervilhas estarem cozidas (3 minutos).
  9. Retire a tampa da tigela TVP e coloque a TVP na sua massa de batata. Mexa para que tudo esteja bem misturado e coberto com as especiarias.
  10. Serve on two big plates. Enjoy!



Adorei

Comentários


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407