Conchas manicotti recheadas com lasanha

Name: conchas manicotti recheadas com lasanha
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: 14 conchas manicotti ou mais como desejado; 2 litros de óleo vegetal para fritar; Salsicha italiana doce de 200 gramas; 200 gramas de carne moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 bando de manjericão fresco picado; 1 colher de chá de alecrim picado ou a gosto; Tomilho de 2,5 centimetros ou a gosto; 1 colher de sopa de tempero italiano; 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha; 2 (227 gramas) latas molho de tomate, dividido; Molho:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 colher de chá de alecrim picado ou a gosto; Tomilho de 2,5 centimetros ou a gosto; 1 bando de manjericão fresco picado; 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo cottage, coado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo queijo cottage, coado; 2 litros de óleo vegetal para fritar; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo migalhas de pão; 3 ovos batidos

Ingredientes

preparação

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Mexa em manicotti e volte a ferver.Cozinhe a massa descoberta, mexendo ocasionalmente, até ficar macia ainda firme na picada, por cerca de 8 minutos.Era e coloque em uma assadeira para esfriar.Coloque no congelador até endurecer, cerca de 5 minutos.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione salsicha, carne e cebola; refogue 3 minutos.Adicione manjericão, alecrim, tomilho, tempero italiano, e pimenta preta.Cozinhe até a carne é dourar, cerca de 8 minutos.Mexer em 0,5 pode molho de tomate e cozinhe até aquecer até, de 3 a 5 minutos.Transfira para uma tigela grande e reserve para esfriar.
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto para o molho.Adicione a cebola e refogue 1 minuto.Adicionar restante molho de tomate, alecrim e tomilho.Mexa em flocos de manjericão e pimenta vermelha.
Dobre o queijo mozzarella e queijo cottage na mistura de carne resfriada.Coloque cada shell manicotti com mistura de carne e coloque de volta para a assadeira.Ligue as conchas no congelador para firmar-se, cerca de 5 minutos.Caixas de gelo em pedaços pequenos.
Aqueça 2 litros de óleo vegetal em uma panela a 170 graus (175 C).
Coloque farinha, pão ralado e ovos batidos cada um em uma tigela separada. Faça o manicotti em fatias de farinha, em seguida, ovos e, em seguida, migalhas de pão e coloque na assadeira.
Frite as fatias no óleo quente até dourar e crocante, cerca de 5 minutos. Treine em um prato de papel toalha-alinhado. Reserve com o tomate picante mergulhando molho.