Conchas caseiras de taco 1

Name: conchas caseiras de taco 1
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo farinha de milho enriquecida com amarelo; 1/4 colher de chá de sal; 3/8 litro de água; 1 ovo

Ingredientes

preparação

Misture bem os ingredientes.
A massa será escorrendo.
Queda por grande utensílio colherada na frigideira, espalhando rapidamente a massa em um movimento circular, trabalhando de dentro para fora.
Cada lado leva apenas 1 minuto de cozimento.
As conchas não devem dourar.
Quando as conchas são removidas da panela, elas podem ser moldadas em "forma de casca de taco", colocando-se meio enroladas entre dois objetos, como xícaras de café.
Eu gosto de servi-los para cada convidado diretamente da panela sem moldá-los, no entanto, porque eu acho que eles não quebram enquanto ainda quente e flexível.
Fill with all the taco stuffin's and enjoy!