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WIFE228
Compota de ruibarbo e morango
Nós apreciamos este sobre o sorvete de baunilha baixo teor de gordura - uma maneira interessante e diferente de usar a hortelã que eu tenho crescendo em todo o lugar.Fonte de receita: jornal local que afirma que este foi adaptado de Bon Appetit (maio de 2008)
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela, misture o ruibarbo, o açúcar e a água em fogo médio. Deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até dissolver o açúcar (3-5 minutos).
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Cozinhe por 7-10 minutos ou até que o ruibarbo esteja macio. Retire do fogo.
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Junte os morangos.
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Transfira para uma tigela e mexa em hortelã.
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Frio até frio (pelo menos 1 hora).
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