Bolo de chocolate mocha buttercream chocolate

Este espresso úmido e bolo com sabor de chocolate é escovado com esmalte de café e, em seguida, terminou com uma cobertura de buttercream macio mocha, fazendo com que cada mordida derreter em sua boca. Da Nestlé.

Ingredientes

preparação

PARA O BOLO DE CHÁ DO EXPRESSO DO CHOCOLATE :.
Preaqueça o forno a 170 graus. Unte e forre duas formas de cozimento de 9 polegadas com papel de cera.
Microondas pequenos pedaços de chocolate em tigela pequena, descoberta, microondas em alta potência (100%) por 45 segundos, mexa.
Se as peças retiverem um pouco da sua forma original, faça micro-ondas em intervalos adicionais de 10 a 15 segundos, mexendo até derreter.
Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Combine farinha, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela pequena.
Bata o açúcar mascavo, a manteiga, os ovos, o café solúvel e o extrato de baunilha em uma tigela grande por 3 minutos.
Aos poucos, adicione o chocolate derretido e continue batendo por mais um minuto.
Bata a mistura de farinha na mistura de creme alternadamente com o soro de leite coalhado.
Despeje em panelas preparadas.
Asse por 33 a 38 minutos ou até picareta de madeira inserido no centro sai limpo.Cool em panelas em prateleiras de arame por 10 minutos.Verte faca em torno de bordas de bolos.
Inverta nos racks de arame; remova o papel de cera. Esfrie completamente.
Pincele os bolos com esmalte de café sobre camadas de bolo.
Espalhe Mocha Buttercream Geada entre camadas e por cima e lados do bolo.
PARA LAVAR DO CAFÉ :.
Açúcar granulado, água e café solúvel em micro-ondas em uma tigela pequena, descoberta e sem micro-ondas na potência ALTA (100%) por 30 segundos.
Mexa até que o açúcar e o café estejam dissolvidos.
PARA MOCHA BUTTERCREAM FROSTING :.
Microondas pequenos pedaços de chocolate em uma tigela pequena, descoberta e sem micro-ondas na potência ALTA (100%) por 45 segundos; MEXER.
Se as peças retiverem um pouco da sua forma original, faça micro-ondas em intervalos adicionais de 10 a 15 segundos, mexendo até derreter.
Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
Dissolva o café instantâneo no leite em medida de vidro.
Bata a manteiga, o extrato de baunilha e o sal na tigela grande por 3 minutos.
Bata no chocolate derretido até misturar, raspando ocasionalmente.
Aos poucos, bata no açúcar em pó até ficar leve e fofo.
Bata na mistura de café, 1 colher de sopa de cada vez, até a consistência de espalhamento desejada.