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Chicago Chef
Bolinho do brownie do chocolate do baixo carb
Eu estava procurando por um biscoito de chocolate com baixo teor de carboidrato, mas não encontrei nenhum que eu realmente gostasse. Depois de desperdiçar ingredientes, eu decidi fazer o meu próprio. Esses foram um sucesso e ninguém percebeu que eu não usava farinha.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o bicarbonato de sódio, o sal e o chocolate de Hershey em uma tigela e reserve.
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Na batedeira, creme de manteiga, requeijão e substituto de açúcar eritritol. Adicione os ovos e a baunilha.
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adicione lentamente os ingredientes secos até ficar bem misturado.
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Linha de uma assadeira com papel manteiga.
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Colher a massa em cerca de 3,75 centimetros de bolas (ou qualquer tamanho que você queira). 37,7 centímetro deve fazer cerca de 152 bolachas) separe cada bolinha por cerca de 5 centímetro em papel manteiga.
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Aplainar cada bola para cerca de 0,25 a 0,5 cm de espessura. (Nota: estes cookies não vão se espalhar ao cozinhar.Então você deve achatar a espessura desejada).
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Polvilhe com adoçante sem açúcar, se desejar.
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Coloque no rack central e asse por 14 a 16 minutos.
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Deixe esfriar completamente em papel manteiga.
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Faz cerca de 5 dúzias.
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