Compota de frutas secas com rum

Name: Compota de frutas secas com rum
Total time: 15 min
Yield: 6 pint jars, 40
Ingredients: 900 gramas de frutas secas misturadas, sem caroço; 400 gramas de figo seco, provido, dividido ao meio; 3 limões, cortados em papel fino, sem sementes; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mel; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo rum escuro

Ingredientes

900 gramas de frutas secas misturadas, sem caroço
400 gramas de figo seco, provido, dividido ao meio
3 limões, cortados em papel fino, sem sementes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mel
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo rum escuro

preparação

Divida os frutos secos entre uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo frascos, enchendo-os um pouco mais da metade.
Adicione metade de um limão fatiado a cada frasco.
Misture o mel e o rum e encha os frascos, mas deixe um espaço de 0,75 "no topo.
Cubra bem e armazene em temperatura ambiente pelo menos 30 dias antes de usar.