Molho de creme de vodka

Name: molho de creme de vodka
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; Alho picado de 57 gramas; 1021 gramas de purê de tomate; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 2 colheres de sopa de vodka; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado

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Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
Alho picado de 57 gramas
1021 gramas de purê de tomate
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado

0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
2 colheres de sopa de vodka
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado

preparação

Refogue o alho no azeite, adicione o purê de tomate e deixe ferver.Reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Adicione o creme de leite e a pimenta vermelha ao molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione a vodca e o manjericão ao molho e cozinhe por mais 2 minutos.