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ABoston
Comida de carne principal
"Minha avó costumava fazer um chop suey fabuloso com carne de porco, mas eu encontrei esta receita que usa carne moída e tem o mesmo sabor. É rápido, saboroso e maravilhoso como sobras." - Ann Nolte, Tampa, Florida
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz instantâneo não cozido
- Carne moída de 400 gramas
- 1 lata (411 gramas) de caldo de carne
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo aipo picado
- 1 lata (397 gramas) de brotos de feijão, escorridos
- 1 lata (227 gramas) de fatias de castanhas de água, escorridas
preparação
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Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.
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Enquanto isso, em uma frigideira grande, cozinhe a carne em fogo médio até não ficar mais rosada; drenar.Adicione o caldo de aipo, brotos de feijão, castanhas de água, cogumelos, pimentões, molho de soja e gengibre.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 10 minutos, mexendo
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Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e água até ficar homogêneo.Gradualmente mexa em frigideira.Fazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Serve com arroz.
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