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Jillkellogg
Comer banana e bolinhos de aveia do subúrbio
Enquanto pesquisava um bolinho de banana oatbran que eu estava fazendo para verificar se eu tinha as quantidades adequadas de ingredientes, me deparei com essa receita intrigante, então decidi salvá-lo. Há muitas opções aqui, por que não experimentá-las todas?
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de aveia antiquada (1 minuto de aveia pode ser usado)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite de soja, baunilha ou um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite
- 1 banana madura e amassada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo nozes ou 1 colher de sopa de gengibre cristalizado
preparação
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Combine os ingredientes secos; deixou de lado.
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Misture banana amassada, margarina derretida e leite de soja até ficar bem homogêneo.Adicione em ingredientes secos e item opcional e misture apenas até umedecer.Despeje para placa enfarinhada.Incorporar mais farinha se a massa é muito pegajosa.Corte a massa ao meio e rolar ou pat cada metade em um círculo, cerca de 198 centímetros ao redor.Corte em 8 fatias.Coloque em assadeira silpat ou oleada.
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Asse 425 por cerca de 10 minutos, até dourar.
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