Colher sopa de squash

Name: colher sopa de squash
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebolas picadas; 1 colher de sopa de óleo vegetal; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo polpa de butternut cozida amassada; Caldo de galinha de 3/4 de litro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo molho de maçã sem açúcar; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; 1 folha de louro; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de caril em pó; 1/2 colher de chá de sal, opcional; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de pimenta

Esta sopa é perfeita para um grupo depois de um passeio de outono. A combinação de abóbora, compota de maçã e especiarias dá-lhe um sabor atraente.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cebolas picadas
1 colher de sopa de óleo vegetal
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo polpa de butternut cozida amassada
Caldo de galinha de 3/4 de litro
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo molho de maçã sem açúcar
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite
1 folha de louro

1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de caril em pó
1/2 colher de chá de sal, opcional
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de noz moscada
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Em um forno holandês, refogue a cebola no óleo até ficar macio.Adicione os ingredientes restantes.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 30 minutos.
Folha de louro antes de servir..