Colheita de legumes cozer

Name: colheita de legumes cozer
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1,1 a 1,3 kg de coxas de frango desossadas e sem pele; 2 folhas de louro; 10 pequenas batatas vermelhas cortadas em pedaços centimétricos; 4 cebolas pequenas, esquartejadas; 10 cenouras pequenas, cortadas em pedaços de centímetro; 5 costelas de aipo cortadas em pedaços centimétricos; 5 nabos pequenos, descascados e cortados em pedaços centimétricos; 1/2 colher de chá de pimenta; 12 pequenos cogumelos frescos; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de alecrim seco esmagado; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados

Este prato delicioso é embalado com uma grande variedade de legumes.Servido com uma salada verde, faz um excelente prato principal.

Ingredientes

1,1 a 1,3 kg de coxas de frango desossadas e sem pele
2 folhas de louro
10 pequenas batatas vermelhas cortadas em pedaços centimétricos
4 cebolas pequenas, esquartejadas
10 cenouras pequenas, cortadas em pedaços de centímetro
5 costelas de aipo cortadas em pedaços centimétricos
5 nabos pequenos, descascados e cortados em pedaços centimétricos

1/2 colher de chá de pimenta
12 pequenos cogumelos frescos
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de alecrim seco esmagado
1/2 colher de chá de pimenta
1 lata (411 gramas) de tomates picados, não drenados

preparação

Coloque o frango em uma massa engordurada de 13 pol. x 9 pol. assadeira; adicione as folhas de louro. Cubra com batatas, cebolas, cenouras, aipo, nabos, pimenta verde e cogumelos. Polvilhe com sal, alecrim e pimenta. Deite os tomates por cima.
Cubra e leve ao forno a 375 ° por 1,5 horas ou até que os sucos de frango estejam limpos e os vegetais estejam macios.