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BINEVE
Coisas estranhas anel pop bolos
Trate seus namorados com este doce clássico dos anos 80. Modelos de caixas imprimíveis disponíveis em / article / stranger-things-valentines-day-306
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- 3 claras grandes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leite integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de creme de leite pesado
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de sal
- 3 claras grandes
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar em pó
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar em pó
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
preparação
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O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
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Bolo branco, cobertura de buttercream, glacê real, shortbread, doce branco derrete, contas de açúcar de prata, tinta em pó de prata e vodka sem sabor (para pintar na tinta em pó).
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BOLO BRANCO :.
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Preaqueça o forno a 350 F.
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Em uma tigela grande, peneire as farinhas, o fermento e o sal.
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Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar. Depois de creme, adicione as claras.
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Em um copo, misture a baunilha e leite.Begin adicionando mistura de farinha para a manteiga, açúcar e massa de ovo, alternando com a mistura de leite, mexendo até incorporar.
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Misture até apenas combinado, tomando cuidado para não misturar demais.
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Despeje a massa em duas frigideiras com manteiga e enfarinhada. Assar no forno pré-aquecido até que um verificador, inserido no bolo, saia limpo por cerca de 30 minutos.
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Fora do forno, resfrie as panelas por 10 minutos antes de retirar da assadeira. Nesse ponto, elas devem ser cobertas e resfriadas até que estejam prontas para uso.
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BUTTERCREAM FROSTING :.
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Em uma batedeira, bata a manteiga à temperatura ambiente até ficar cremosa.
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Adicione o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez. Em seguida, adicione o creme de leite e sal e misture até combinado.
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BASE DO SHORTBREAD :.
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Aquecer forno a 350 F.
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Em uma batedeira, creme de manteiga e açúcar em pó.Adicione a baunilha e farinha e misture até que as formas de bola de massa.Roll out e cortar formas circulares, orifícios e um tubo fino formas (como mostrado nas fotos) .Coloque-os em pergaminho-forrado assadeira e asse 6-8 minutos até dourar.
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Uma vez resfriado, monte com glacê real (NOTA: usei uma ferramenta limpa da Dremel para aperfeiçoar as bordas e trava de perfuração e seções chave das minhas bases. Adquirir uma para usar somente para assar foi um grande investimento).
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MONTAGEM:.
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Retire os bolos gelados da geladeira. Usando uma lâmina serrilhada, remova todas as bordas e a seção marrom, deixando apenas o interior do bolo branco fofo.
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Esmagar em tigela e misture na cobertura de buttercream.From em bolas de 58 centímetros e congelar em uma folha revestida de pergaminho.
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Uma vez congelado, retire um de cada vez. Usando uma lâmina afiada, corte em forma de diamante de anel pop e coloque de volta no freezer.
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Derreta o doce branco derrete e insira um passador de madeira afiada na base final da bola de bolo de diamante e mergulhe-o no doce fundido derrete.Toque suavemente até que todo o excesso tenha escorrido e tenha um palito à mão para perfurar quaisquer bolhas de ar.
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Vara a base do passador de madeira em uma caixa de espuma para que o diamante não seja perturbado.
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Uma vez definido, retire do pino de madeira.Usando um pouco de chocolate derretendo, aderi-lo à base de bolinho de shortbread.Uma vez definido e firme, relaxar por mais 10 minutos e decore com glacê royal, miçangas de açúcar e tinta em pó prateado.
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(NOTA: Eu trabalhei com cada um de cada vez e mantive o que eu não estava trabalhando na geladeira para garantir a rigidez do diamante).
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