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Cogumelos recheados de calabresa
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte levemente uma assadeira.
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Remova e pique as hastes dos cogumelos. Coloque as tampas para o lado.
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Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.Adicione as hastes de cogumelos, cebola, calabresa e alho à manteiga e cozinhe até que as cebolas estejam macias.Mexa as migalhas de biscoito, queijo parmesão, orégano, sal, pimenta e caldo de galinha ; retire do fogo e deixe esfriar ao toque.
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Recheie os cogumelos com a mistura de calabresa. Organize as tampas recheadas na assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até que o recheio aqueça e os cogumelos estejam cozidos por 25 a 30 minutos.
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