Cogumelos recheados de batata com purê de queijo

Estes cogumelos recheados de batata com purê de queijo são tão elegantes que seus convidados vão pensar que você é escravizado por eles. Seu segredo está seguro conosco.

Preaqueça o forno a 350 F.
Prepare o purê de batatas de acordo com as instruções da embalagem.
Adicione o queijo ralado (reserve o suficiente para cobrir os cogumelos), cebolinha e bacon.
Remova as hastes de cogumelos limpos e tampas de material com mistura de batata.
Espalhe o azeite e alho picado no fundo da folha de bolinho murado ou assar dish.Place cogumelos na parte superior.
Polvilhe cheddar desfiado por cima dos cogumelos.
Asse por 20-25 minutos.