Cogumelos marinados gregos

Name: cogumelos marinados gregos
Cook time: 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 340 gramas de cogumelos; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de sopa de alecrim fresco; 2 -3 raminhos de tomilho fresco; 8 pimenta preta; 1 colher de chá de semente de coentro; 1/2 colher de chá de sal

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Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
340 gramas de cogumelos
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de sopa de alecrim fresco

2 -3 raminhos de tomilho fresco
8 pimenta preta
1 colher de chá de semente de coentro
1/2 colher de chá de sal

preparação

Pincele os cogumelos limpos e apare as pontas.
Refogue os cogumelos no azeite durante 5 minutos.
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por 10 minutos, em fogo muito baixo.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Em seguida, leve à geladeira pelo menos 6 horas, ou um dia para dar aos sabores um pouco de tempo para se desenvolver.