Cogumelos frescos com ervas

Name: cogumelos frescos com ervas
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Cogumelo de 200 gramas; 1/2 colher de chá de sal temperado; 0,5 colheres de chá de ervas finas; 1/4 colher de chá de mostarda seca; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

Fazer e compartilhar esta receita de cogumelos frescos com ervas de.

Ingredientes

Cogumelo de 200 gramas
1/2 colher de chá de sal temperado
0,5 colheres de chá de ervas finas

1/4 colher de chá de mostarda seca
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto

preparação

Lave e seque os cogumelos, corte as pontas das hastes sem separá-las das tampas e corte-as no sentido longitudinal.
Polvilhe com sal tempero, ervas finas e mostarda seca.
Marrom na manteiga, adicionando mais, se necessário, para manter os cogumelos úmidos.
Quando quase pronto, adicione o vinagre; reaqueça e sirva quente.