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Cogumelos em molho de vinho tinto
Estes são fantásticos colheres sobre torradas, ou um prato lateral para carne de vaca.Se seus mushooms são grandes, em seguida, cortá-los.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em um forno grande holandês pesado ou frigideira em fogo médio.
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Adicione/misture a farinha para misturar.
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Adicione os cogumelos, o vinho, o caldo, a cebola, o alho e o molho Worcestershire; cozinhe até que os cogumelos estejam macios e o molho engrosse, mexendo ocasionalmente (cerca de 40 minutos).
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Tempere com sal e pimenta.
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Transferir para uma tigela.
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Polvilhe com salsa fresca picada.
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