Cogumelos assados com mel balsâmico

Name: cogumelos assados com mel balsâmico
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: 20 cogumelos cremini, cortados em quartos (tamanho médio); Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico (quanto melhor for o balsâmico, melhor será o sabor. Também pode reduzir o vinagre, se pensar i); 1 colher de sopa de mel; 1 colher de chá de tomilho fresco; 1/2 colher de chá de alecrim seco; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de sal kosher

Fácil rápido e extremamente simple.Estes são feitos apenas em malotes de alumínio para limpeza é de 5 segundos.Alguns tangy balsâmico, mel doce, sal, pimenta e ervas frescas torna isso incrível. Como alguém mencionou para mim, eu não dei um tempo para marinar estes.Eu gosto de ir 1-2 horas, não muito mais, mas eu tenho amigos que os fizeram e marinar muito mais tempo com o sucesso.Eu sugeriria apenas lançando no vinagre para começar com sem tempo marinando.Se você é um fã como eu de balsâmico, tente marinar um pouco mais da próxima vez até chegar o tempo que é certo para você.Nota: um bom balsâmico envelhecido pode fazer uma grande diferença no sabor, por isso, se você estiver usando um balsâmico mais barato a cada dia, você pode querer reduzir a quantidade de vinagre que você usa. Obrigado por trazer a minha atenção e desfrutar de tudo.

Ingredientes

preparação

Marinade - Misture todos os ingredientes em um saquinho grande e misture bem para cobrir os cogumelos.Como mencionado acima.Eu gosto de marinar 1-2 horas.Mas, para começar, eu iria apenas atirar e assar.A próxima vez que você fazê-los, tente marinando um pouco mais até você encontrar o tempo que funciona melhor para você.Balsâmico pode ser um sabor adquirido.Assim começar devagar.Também experimente diferentes vinagres.Eu tenho 1 garrafa de balsâmico envelhecido eu uso apenas para este tipo de prato ou um bom salada e realmente faz a diferença.Eu não comprá-lo muitas vezes, mas se você usar balsâmico tantas vezes como eu, vale a pena.
Assar - Pegue uma folha grande de alumínio e coloque os cogumelos no centro e dobre como um pacote. Apenas sele bem.
Asse - 425 por cerca de 20-30 minutos no meio rack. Ou você pode fazer isso na grelha fora. Basta ter cuidado se você movê-los. Em uma grade exterior eu movê-los um pouco para que eles não Basta usar uma espátula contra pinças para que você não perfure a bolsa é tudo.