Cheeseburgers portabella

Name: cheeseburgers portabella
Cook time: 7 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tampas de cogumelos portabella, limpos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre balsâmico (62ml); 2 colheres de sopa de azeite (30ml); 1 colher de chá de manjericão seco (5 ml); 1 colher de chá de orégano seco (5 ml); 1 colher de sopa de alho picado (15ml); sal e pimenta; 4 fatias de queijo mussarela

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Ingredientes

preparação

Coloque os cogumelos em um grande saco de plástico. Adicione o vinagre balsâmico, azeite, manjericão, orégano, alho e sal e pimenta. Coloque-os na geladeira para marinar por 15-30 minutos.
Pré-aqueça a grelha ao fogo alto.
Lubrifique a grelha para ajudar a evitar a aderência. Retire os cogumelos do saco. Coloque a parte superior dos cogumelos na grelha e cozinhe por 2 minutos. Vire e cozinhe por mais 2 minutos. Vire novamente e adicione uma fatia de queijo a cada cogumelo. Continue a cozinhar por mais 2-3 minutos até que o queijo derreta e o cogumelo esteja macio e cozido.