Cogumelo selvagem, cebola roxa e pizza de sálvia

Name: cogumelo selvagem, cebola roxa e pizza de sálvia
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos silvestres, fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos silvestres, fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola vermelha, slivered; 1 colher de chá de azeite; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 1 massa de pizza; 1 colher de chá de sálvia seca; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mussarela, desfiada; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Isto é de Refeições Baixas Gordas 365. Escolha chanterelles, shiitake, ostras ou boletos para os seus cogumelos selvagens, ou use uma combinação.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 500. Em uma tigela grande, coloque os cogumelos com cebola. Misture com o azeite.
Em uma frigideira grande antiaderente, cozinhe os cogumelos e as cebolas em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que os cogumelos amolecer 3-5 minutos.Tempere com sal e pimenta.
Coloque os cogumelos em toalhas de papel e secar. Mistura de cebola e cogumelo em pó sobre a crosta. Espalhe com sálvia. Tampe com metade do queijo.
Asse pizza cerca de 12 minutos, até que a massa esteja dourada. Retire do forno. Leve a pizza para uma tábua grande.
Cubra com queijo restante e polvilhe com salsa.Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.Corte em fatias e sirva.