Cogumelo refogue

Name: cogumelo refogue
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga; 3 (227 gramas) embala cogumelos frescos fatiados; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de chá de estragão seco; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

Cogumelos frescos com ervas salgadas fazem deste um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas, frango ou peixe.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga
3 (227 gramas) embala cogumelos frescos fatiados
2 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de chá de estragão seco

1/2 colher de chá de noz moscada
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada

preparação

Em uma frigideira grande em fogo médio derreta a manteiga.
Mexer em cogumelos, cebola, estragão, noz-moscada, sal e pimenta.
Refogue até que os cogumelos estejam macios, mexendo ocasionalmente, cerca de 10 minutos.
Junte a salsa e sirva..