A abobrinha zippy de mema rie

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola eo alho até ficar macio e levemente dourado.
Misture a abobrinha.
Continue a cozinhar e mexa até que a abobrinha esteja macia.
Tempere com pimenta caiena.Polva com vinagre.Reduza o fogo para abaixe, tampe a frigideira e continue a cozinhar por 2 a 3 minutos.
Retire a cobertura e o sabor.
Se não estiver no sabor desejado de 'vinagre', adicione outro respingo, tampa e cozinhe por mais um minuto..